Técnico de Adega (M/F/D) - The Fladgate Partnership
Encontre o seu lugar connosco!
A The Fladgate Partnership é a holding que possui negócios nas áreas do Vinho do Porto (Taylor’s, Croft e Fonseca), Hotelaria/Turismo (The Yeatman Hotel, Vintage House Hotel e World of Wine) e Distribuição (Heritage Wines e Grossão).
Estamos à procura de um Técnico de Adega (M/F/D) para integrar as nossas Quintas, durante o período da Vindima.
Principais Responsabilidades:
- Execução de operações de adega de apoio ao processo produtivo do vinho, nomeadamente controlo de maturação, receção de uvas, prensagem, trasfegas e remontagens, adições de produtos enológicos, trabalho de barricas, higienizações de equipamentos e vasilhas;
- Acompanhamento de fermentações e controlo de parâmetros chave;
- Registos e controlo das etapas do processo produtivo;
- Amostragem e realização de análises laboratoriais e prova de mostos e vinhos;
- Movimentação de líquidos (mangueiras, bombas, ligações e transferências);
- Operação de equipamentos de adega;
- Cumprimento rigoroso das normas de qualidade, higiene segurança alimentar.
Requisitos:
- Conhecimentos técnicos sobre processos de fermentação;
- Capacidade de interpretar e executar procedimentos;
- Boa resistência física e gosto pelo trabalho prático e operacional;
- Capacidade de trabalhar em equipa, num ambiente dinâmico;
- Disponibilidade para horários flexíveis durante o período de vindima.
Oferecemos:
- Integração em equipa jovem e dinâmica;
- Alojamento e alimentação;
- Remuneração mensal compatível com as funções e possibilidade de bónus no fim da vindima.
Se acha que tem o perfil que procuramos, não perca mais tempo. Candidate-se a uma empresa em crescimento!
Construímos histórias de sucesso e a próxima pode ser a sua!
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