Bar & Restaurant Manager (M/F/D) - The Yeatman Hotel

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O The Yeatman é um luxuoso hotel vínico, com maravilhosas vistas sobre a Cidade do Porto e o Rio Douro e é considerado um marco distintivo no panorama mundial de hotéis de luxo.

Estamos à procura de um Restaurant & Bar Manager (M/F/D) que garanta um serviço de excelência aos nossos clientes.

 

Principais responsabilidades:

• Gerir o dia a dia operacional da sala e do bar;
• Garantir os padrões de excelência e o cumprimento dos standards de qualidade de produto e serviço;
• Gestão operacional de pessoas, distribuindo tarefas pelos diferentes membros da equipa, de acordo com especificidades do serviço;
• Estabelecer metas, cronogramas, KPI’s e acompanhar indicadores de gestão de forma a garantir o cumprimento dos objetivos definidos;
• Controlar as aberturas e os fechos de caixa;
• Supervisionar os planos de limpeza e higiene estabelecidos e fazer cumprir as normas de HACCP;
• Participar e alinhar os processos de recrutamento, seleção e integração de novos colaboradores.

 

Requisitos:

• Formação na área de restauração e bebidas;
• Experiência mínima de 2 anos na função;
• Experiência em gestão e liderança de equipas;
• Forte capacidade de comunicação;
• Orientado para resultados;
• Domínio da língua inglesa;
• Disponibilidade para trabalhar nos horários de funcionamento, incluindo fins de semana e feriados.

 

Se acha que tem o perfil que procuramos, não perca mais tempo. Candidate-se a uma empresa em crescimento e com facilidade de alojamento!

Histórias de sucesso não acontecem, constroem-se… Estamos à sua espera!

PortugalPorto, Porto

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