Restaurant Manager (M/F/D) - Restaurante Barão Fladgate

Encontra o teu lugar connosco!

 

O Restaurante Barão Fladgate oferece uma localização fantástica e um enquadramento único nas caves Vinho do Porto com uma vista magnífica sobre o rio Douro e centro histórico do Porto. Oferece ainda uma interpretação contemporânea da cozinha tradicional com tónica na utilização de ingredientes frescos locais, uma montra dos sabores autênticos de Portugal.

Estamos à procura de um Restaurant Manager (M/F/D), para integrar a nossa equipa.

 

Principais responsabilidades:

• Gerir o dia a dia operacional do restaurante;
• Garantir os padrões de excelência e o cumprimento dos standards de qualidade de produto e serviço;
• Gestão operacional de pessoas, distribuindo tarefas pelos diferentes membros da equipa, de acordo com especificidades do serviço;
• Estabelecer metas, cronogramas, KPI’s e acompanhar indicadores de gestão de forma a garantir o cumprimento dos objetivos definidos;
• Controlar as aberturas e os fechos de caixa;
• Supervisionar os planos de limpeza e higiene estabelecidos e fazer cumprir as normas de HACCP;
• Participar e alinhar os processos de recrutamento, seleção e integração de novos colaboradores.

 

Requisitos:

• Formação na área de Restaurante/Bar;
• Experiência profissional comprovada na função;
• Domínio da língua inglesa;
• Experiência em gestão e liderança de equipas;
• Forte capacidade de comunicação;
• Orientação para resultados.

 

Se achas que tens o perfil que procuramos, não percas mais tempo. Candidata-te a uma empresa em crescimento e com facilidade de alojamento!

Construímos histórias de sucesso e a próxima pode ser a tua!

PortugalOporto (Porto), Vila Nova de Gaia

Candidatar-me Voltar